虱目魚炊飯
很久前在日本吃過好吃的鯛魚飯（對，真的是很久以前，到底何時才能再去日本😂），第一次發現原來魚跟白米一起煮，不需要太複雜的調味就能迸出那麼鮮美的味道！身為臺南好媳婦決定用謝先生的家鄉名產虱目魚來重現一下魚炊飯的美味，臺南的虱目魚拿來煮粥都那麼好吃了，做炊飯一定成功啊！
食譜底加
https://mrshsieh.com/milkfish-rice/
用BRUNO平煎盤很容易就能做出類似石鍋拌飯的鍋巴，帶點焦香味的飯實在好吃！魚肉跟飯拌在一起好吃又營養，也很適合給小孩當一餐主食！對了，薑絲記得一定要放喔，煮出來的飯才不會有魚腥味，蔬菜類我覺得挑個人喜歡的一起煮都ok，我下次想加各種菇類試試～～
#台南虱目魚新吃法
#一鍋搞定一餐
#這禮拜就快要開始放假囉
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